HELAL FLEISCH

EXKLUSIV: HELAL-FRISCHETHEKE IN ROSTOCK

Du suchst frisches und leckeres Halal-Fleisch für dich, deine Familie oder Freunde? Dann bist du bei Mustafas Fleischtheke im Güdük Markt genau richtig! Hier findest du eine große Auswahl an Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch – selbstverständlich nach islamischen Vorschriften geschlachtet und verarbeitet. Ob saftiges Steak oder knusprige Hähnchenkeule – Mustafa hat für jeden Geschmack etwas dabei.

Was du über Helal Fleisch wissen musst:

Was ist Helal?

Helal Fleisch ist Fleisch, das nach islamischen Regeln geschlachtet wurde. Dabei wird ein Tier mit einem scharfen Messer geschnitten, um sein Blut auslaufen zu lassen. Das soll das Tier von Schmerzen und Krankheiten befreien. Helal Fleisch soll auch respektvoll und dankbar behandelt werden.

Helal oder Koscher?

Die Unterschiede liegen in den erlaubten Tieren, den Gebeten und der Zubereitung. Zum Beispiel sind Schweine für beide verboten, aber Schalentiere sind nur für Kosher verboten. Die Gebete sind auf Arabisch oder Hebräisch. Das Fleisch muss gesalzen oder geräuchert werden, um das Blut zu entfernen.

Warum ist Helal wichtig?

Helal Fleisch ist für Muslime wichtig, weil sie glauben, dass es rein und gesegnet ist. Aber auch andere Menschen können Helal Fleisch essen, wenn sie Wert auf Tierwohl und Qualität legen. Helal Fleisch ist also nicht nur eine religiöse Angelegenheit, sondern auch eine ethische und kulinarische.